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保障市民吃上放心肉 万州食药监在行动
2018-12-05 10:46:26
来源:三峡都市报
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三峡传媒网讯(记者 李成敏)为保障市民吃上放心肉,连日来,万州区食药监分局对流通领域的肉品安全开展了检查。


据了解,此次安全检查主要对辖区内农贸市场生鲜猪(牛羊)肉销售摊位、销售生鲜猪(牛羊)肉的超市、大中型餐饮单位等加工销售生猪(牛羊)肉的食品生产经营户的肉品来源进行了仔细排查。重点检查从外地输入万州的生猪(牛羊)产品,看是否落实索证索票和进货查验制度、购进的猪肉制品是否有“两章两证”,保证产品来源可追溯。


同时,区食药监分局还专门成立工作小组,督查辖区销售户台账建立、农贸市场猪(牛、羊)肉日常检查汇总情况,猪肉制品(含猪副产品)生产加工单位、餐饮单位餐厨剩余物处置的检查情况等。截至目前,未发现违法销售行为。


编辑: 周晓瑜