6月2日上午,记者在万州万安农贸市场看到,一粽子加工店的10多名员工正忙碌着包装各种风味的粽子。距首个被列为国家法定假日的端午节还有几天,但浓浓的粽子香味已在万州提早飘香上市。
三峡都市报记者 杨杰 摄
手工“端午粽”更受市民青睐
三峡传媒网讯(三峡都市报记者 段果)
端午节还未到,“端午粽”已开始热销了。记者在采访中发现,农贸市场、路边小摊叫卖的“手工粽”很受欢迎;而各大商场、超市内的“品牌粽”却不如往年那般红火。
昨天上午,记者在甘家院附近的农贸市场看到几位卖粽子的小贩,到下午4点多钟所有的粽子都卖光了。本地食品店自制的粽子也很受欢迎,白岩路一家食品店的营业员介绍说,从上个礼拜开始,礼品粽的销售就不错,这几天买散装的也很多,小巧的“迷你粽”也很受青睐。
与之相反,记者在各大商场、超市内发现,常年都有售的速冻粽子眼下销量平平。很多品牌最近还做起了促销,原价9.8元一包现在只要7.8元,还有买大包送小包的,市民姚小姐拿起冷冻柜里的一包速冻粽子说,“这个牌子的粽子电视广告拍得可诱人了,前阵子买回去当早点吃,味道一般,端午节还是吃自己家包的粽子,我妈妈的手艺可好了。”超市的促销员表示,估计要到端午节的前两天,这些速冻粽子才会迎来真正的热卖。
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端午节由来、习俗
端午节是中国古老的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有2000多年历史。其由来与传说很多,最主要一说源于纪念屈原。
屈原是春秋时期楚国大臣,遭谗言被流放,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇。公元前278年楚灭,屈原于五月五日抱石投汨罗江身亡。传说屈原死后百姓哀痛,纷纷到汨罗江边凭吊。渔夫们划船在江上来回打捞他的遗体。有渔夫拿出饭团等食物丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了就不会去咬屈大夫的身体。一位医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。
以后每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒、佩香囊、悬挂艾叶菖蒲等习俗。