活在“阿拉斯加”深海里，无污染，温度低，肉香甜，没杂味。不过，在广州市面上很多“鳕鱼”只是它的近亲。
最近绿茵阁推出阿拉斯加美食节，在本地就能吃到特色的海鲜食品，馋猫们可要加快步伐，抢先试下鲜味。当然鳕鱼是少不了的角色，除了平时用来煎炸之外，还可以把海鲜和不同的材料搭配总会有新的火花碰撞，中式的烧腊与西式的银鳕鱼扒，单看就觉得很特别，再放入一些柠檬汁反而令人感到一种初夏的味道。鸭肉的香脆，鱼肉的嫩，不同口感同时在嘴里。
(来源：金羊网)
