三峡传媒网讯（三峡都市报记者 徐志全 通讯员  刘 洋）  在三峡库区长江边的云阳县故陵集镇，有一对普通的农民夫妇，每天天刚亮就出门卖麦子粑。令人没想到的是，他们不仅把麦子粑“卖”成了当地人不可缺少的美食，更把麦子粑“卖”到了祖国的大部分省市。昨日，记者专程前往故陵镇，采访了夫妇俩的“粑粑故事”。

　　穷夫妇为生计改做生意

　　在云阳县故陵镇，人们大都不知道他们的名字，只知道男的叫“大麦子粑”，女的叫“小麦子粑”。其实，“大麦子粑”名叫周建平，“小麦子粑”名叫彭玉兰，原是云阳县红狮镇向阳村的人。

　　红狮镇向阳村位于故陵集镇的对岸，土地贫瘠稀少，农田户均只有一亩。周建平一家完全依靠种地谋生，生活难以维持。1999年，周建平的孩子开始上小学，一贫如洗的家庭面临沉重负担。  

　　为了改变家庭状况，周建平和妻子商量后决定举家搬到商贸较为繁荣的故陵集镇做生意。那年初秋，周建平独自一人前往故陵集镇踩点，试探能否在此生活下去。可就是这次踩点，让有着5年军营生活、血气方刚的周建平不得不当了一次“无赖”。

　　那天，周建平准备出发，可家里分文没有，连过河的5角钱也找不出来。“有钱要过河，没有钱也要过河。”已无退路的周建平硬着头皮上了船。一会儿，船主开始收船钱，周建平推辞说下船时给。船主不语，瞟了他一眼。

　　下船时，周建平再无托辞，只得承认没钱。船主冷言冷语地把他数落了一番，无奈地让他下了船。

　　夫妻俩开店卖起麦子粑

　　过河的当天，周建平就到一个建筑工地做小工，每天15元。一个月后，周在集镇上租了房子，举家搬了过来。周给人送液化气，妻子做水果生意，孩子在故陵小学念书。之后，妻子还炒过瓜子、卖过串串、做过冰糖葫芦。

　　故陵集镇上的四五家豆腐店、麦子粑店生意兴隆。周建平有过在部队当炊事员的经历，加上给人送液化气，家家户户都成了他的熟人。于是，夫妻俩决定开间店，卖豆腐和麦子粑。

　　创业的路是艰难、苦涩的。起初，由于碱放少了，麦子粑发酸，还经常成了“死面疙瘩”。好在周建平嗓门大，熟人多，一街喊下来，多少能卖出去几个。但随着时间的推移，熟人渐渐变得“陌生”，麦子粑越发难卖。

　　那是一个暑热难耐的日子，周建平像往常一样提着一小桶麦子粑沿街叫卖。虽然一早就出门，但到了正午还没卖出5个。这时，周碰到一个天天见面的邻里，赶紧上前推销。可邻里怎么也不要。一转眼，邻里又到别人那里买了个麦子粑。又渴、又饿、又热的周建平，眼泪夺眶而出，一下子将麦子粑举过头顶，猛地砸在了大街上。

　　苦心经营“麦子粑”俏卖

　　生活必将继续。夫妻俩虚心请教，潜心摸索，终于掌握了麦子粑的蒸制技术。做出的麦子粑不仅细腻可口，个头硕大，而且还有股清香味。在此基础上，夫妻俩率先将3角钱一个的麦子粑降到了2角5分，同时还热情服务，送货上门。

　　周建平夫妇所在的集镇是老集镇，由于三峡工程建设，部分街道需要拆迁。2001年，周建平夫妇从下街搬到了位于淹没线上的上街。自此，夫妇俩放弃了其它行当，一门心思做麦子粑买卖。

　　天道酬勤，周建平夫妇的麦子粑生意越做越大，越走越远，而其它麦子粑店却相继退出市场。随着大麦子粑”、“小麦子粑”的绰号产生，他们成为了小镇上的名人。

　　现在，故陵人大都有吃麦子粑的习惯，要是哪天没有见着“大小麦子粑”，还会发出责问。走远亲，会捎一些；去务工，会带一些。而一些人则专门做起了贩卖麦子粑的生意。由于夫妇俩的精力有限，凡是上百地购买都要提前定购。尽管如此，还是时常发生过路旅客与定购者争买麦子粑互不相让的事情。

　　“麦子粑”卖出富裕生活

　　周建平夫妇卖麦子粑卖出名堂。如今，集镇居民到城里走亲戚会先给他们打招呼，村民外出务工时会先来找一下他们，路过的旅客则会专为他们停留。目的，都是为了买他们的麦子粑。就这样，故陵麦子粑随着他们走出了云阳，走出了重庆，走到了祖国的大部分省市。

　　生活有时是苦的，但有时也是甜的。现在，周建平已在新县城买了住房，儿子在轮船上工作，女儿在重庆上大学。随着生活条件的改善，周建平多次萌生不再做麦子粑的念头，但做了近十年的买卖让他怎能割舍得下。彭玉兰更是爱上了麦子粑，“吃着舒服，做着开心，熟没熟闻闻气味就能辨别”。

　　夫妻俩表示，尽管很苦、很累，但他们会一直做下去，把麦子粑做得更好、更大……当然，也会请帮手。

　　记者离开时，彭玉兰特地前来码头送行。一个电话打来：“‘麦子粑’，我要200个麦子粑，我坐的是‘云鹏’号，你帮我送到码头上来。”彭玉兰匆匆赶了回去，又开始忙碌起来……