根据重庆市卫生局渝卫法监〔2008〕17号文件，重庆市卫生局关于加强重庆市2008年纯净水矿泉水等饮品卫生质量监督管理的通知精神，区卫生监督所紧紧围绕自然灾害突发时期、全民爱国卫生运动，以及奥运圣火传递活动期间的传染病防控工作，及时组织召开了辖区纯净水、矿泉水和瓶桶装饮用水生产企业负责人及生产技术人员卫生安全工作紧急会。

　　区卫生监督所有关负责人提出，万州辖区纯净水、矿泉水和瓶桶装饮用水生产企业要严格落实卫生管理制度；加强水源保护，防止污染；定期清洗消毒蓄水池，水处理的过滤膜、石英砂、活性炭应定期更换；购买水桶应严格索证制度，不得使用劣质水桶；回收水桶严格清洗消毒；严格制水人员及送水工健康管理，未经体检合格取得健康证不得上岗；矿质水生产过程中使用的矿质液必须严格按照要求索取合格证明（所使用的矿质液必须要有卫生部门的批文）；制水设备必须提供相关产品资质材料。

　　卫生监督部门还对饮用水生产企业和销售门市专项整治活动进行部署，要求生产企业、销售商立即自查，发现问题及时整改；执法人员将在全区开展纯净水、矿泉水、瓶桶装饮用水生产企业和销售门市的监督检查，依法查处违法行为；严厉打击无证生产经营的黑窝点，防止劣质“黑水”流入市场。