三峡传媒网讯（三峡都市报记者 李成明 张中文）
开县作为农业大县，在特色产业发展上，十分注重产业链的发展，采取扩大种养规模和抓好深加工等措施，使特色产业形成链式发展，并着力在“链头、链长和链身”上下功夫。
产业形成链式发展
目前，该县的“优质水稻———绿色大米———方便米饭”、“柑桔—橙汁”、“油菜—优质菜油”、“蔬菜—方便菜饭”、“魔芋—魔芋精粉—优质粉丝”、“桑———茧———茧丝———丝绸”六条产业链已经形成，并且发展势头良好。这六大产业链的产值在全县国民生产总值中具有举足轻重的作用。
该县采取资金、政策、技术三倾斜措施，不断扩大优质稻米、优质锦橙、无公害蔬菜、优质魔芋、桑蚕、中药材等特色产业的种养规模，使其朝规模化、集约化方向发展。
至今，全县已建立优质中稻基地18万亩、再生稻基地10万亩、“渝开牌”标准化优质锦橙基地15万亩、标准化蔬菜基地3800亩、优质魔芋基地2万亩，规模化发展初显雏形。
激活民间资本
种养业规模扩大后，该县采取激活民间资本、引进外地资金等办法抓深加工和销售业，使产业形成“产———供———销”一条龙发展，产值大大提高。
目前该县有大型稻米加工企业5家，九龙山米业优质米年加工量达45000吨，年加工大米能力达到1000万余吨；优质菜油加工企业5家，其中“帅笑”工贸有限公司年加工能力达3万吨；开利魔芋有限公司年加工魔芋达1000吨。
打造特色产业链
在打造特色产业链中，该县特别重视与名牌企业合作，引进贵州喜年实业公司投入1000万元在临江镇兴建年产2040万包方便米饭生产线。通过名牌企业资金、技术的扶持，人才资源、先进管理经验以及宽阔的营销网络的带动，不仅容易把产品打造成为品牌，提高产业链档次，同时通过大企业的带动进一步增强产业链的稳固性。
