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吃西瓜为什么不能用勺子?请看真相...
2018-06-20 16:31:02
来源:万州区公共资源交易信息网
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因为一不小心就吃多了!

怀里抱着半个、甚至一个冰镇大西瓜,是很多人的最爱。

大家想想一勺一勺挖下去,不知不觉一个十斤八斤的瓜就吃完了,而且还吃得很彻底。

嗝——

很显然,从控制食用量的角度来说,更推荐一块块切好,定量吃。

记住自己拿了几块,就没那么容易超标。

当然,如果你自制力够强的话,怎么吃都行,但为了做个合格的“吃瓜群众”,有些讲究还是值得了解一下。

一个西瓜 = 六碗米饭

怕长胖千万别吃?

有点夸张了,其实西瓜的热量没那么高。

西瓜的含水量特别特别高,100 克不带瓜皮的西瓜肉,吃下去总体多是水,也就 30 千卡左右,和草莓属于同一水平,而苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量都要高得多呢。

那么一次吃多少比较好?我们的建议是:

一个普通的 8~10 斤的大西瓜,一次吃掉 1 / 4 个比较好。

如果血糖有问题,那一次吃 100 克(2 两),对血糖的影响比较小(前提是其他食物不超标)。


直接吃西瓜,还是喝西瓜汁?

直接吃西瓜更好。

虽说西瓜糖分不高,但它的升糖指数在水果中遥遥领先(72),不仅远超其它水果(苹果是 36,葡萄也才 56),甚至还和一些主食的有一拼(大米饭为 83,小米粥为 62)。

如果榨成西瓜汁喝,血糖反应会更高,还更容易吃多。

很多超重和肥胖的人,血糖都控制得不好,迟迟瘦不下来,所以:

西瓜可以吃,西瓜汁就不建议喝了。

除非,你每次就只喝一点点。

西瓜皮也能吃?

这是真的。

实际上,西瓜皮就像冬瓜皮一样,可以入菜。因为西瓜皮几乎不含糖,膳食纤维也高,热量非常低,饱腹感一点也不差,还真挺健康呢。

像凉拌西瓜皮、炒西瓜皮、瓜皮汤,都不妨一试,真的一点也不像黑暗料理。

凉拌西瓜皮

炒西瓜皮

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编辑: 黄明安