三峡传媒网讯（三峡都市报记者 李剑锋）
你吃的那种个头较大的“香辣虾”，极有可能就是南美白对虾。不错，这种所谓的“洋虾”，已经成规模的“移民”落户到了万州，用不了多久，有口福的市民就有可能品尝到万州产“洋虾”的鲜美味道了。
几天前，从天津来的水产专家，在一番指导后，离开了万州。在此前的10多天里，应一个部门的邀请，他们在万州龙都街办一个水产养殖场里，利用技术优势，对这个养殖场进行了帮扶，传授了南美白对虾的规模健康养殖方法。
据介绍，“洋虾”要爬上市民餐桌，大约要用3个月左右时间。养殖户说：“我们是重庆库区惟一的南美白对虾养殖场，预计今年产量将达到4万多公斤。”
其实，这家养殖户以前饲养过南美白对虾，但前几次，都失败了，“损失惨重，至少亏了20至30万元。”后来，经过摸索，虽然也成功产出“洋虾”，但在规模养殖方面，产量一直上不去，更无法大规模推广。这一次，万州一家单位服务企业，主动联系了天津专家来传授技术，使养殖户养殖南美白对虾技术，获得了不少突破。
帮助这家养殖场单位的工作人员告诉记者，在天津，南美白对虾养殖已具规模，天津也是从几亩到几十亩，发展到现在几十万亩的规模，不少人靠养殖南美白对虾发了财。现在扶持这家养殖场，也是希望养殖场发展起来后，能给农民们提供小虾苗，让农民们在养殖“洋虾”中受益发财。风险更小。”
