三峡传媒网讯(三峡都市报记者 冯浪涛 实习生 王玉涵)
随着人们生活水平的提高,鱼、虾、蟹等水产品摆上普通市民的餐桌。2月5日,万州区消委工作人员和记者走访市场发现,万州各类水产品应有尽有,海鲜类水产品已经全面涨价,河鲜类水产品波澜不惊,工商部门已加强了对水产品市场的监管。完全能保证市民吃上放心水产品。
品种质量超过往年
2月5日,记者在重百超市和万安农贸市场看到,各种水产品种类丰富、繁多,特别是海鲜类水产品,品种、质量明显超过往年。
万州主城区一家超市负责人告诉记者,他们从元旦前就开始全面组织水产品,现在包括生猛海鲜、河鲜有60余个品种,价格低于农贸市场同类产品价格。据介绍,各大卖场均储备了足够的水产品,并随着春节的临近储量也在增加,超市的日储量已达800至1000公斤,市民完全不必担心春节没有水产品吃。
购买水产品的消费者也是络绎不绝,营业员高兴地对记者说,连日来淡水鱼、海鲜等水产品的销量明显增加,有的品种每天出售的数量比平时高出近五倍。据记者调查,目前销量好的卖场日销量达到了500公斤。
水产品价格变化快
随着节日的临近,各种水产品的价格都有上涨,幅度在20%左右,最高涨幅与去年同期相比,涨了50%,特别是一些季节性水产品涨幅较大,虽然价格较高,却仍受到市民追捧,其中尤以每斤40至80元的虾类最受消费者欢迎。
本地水产品的价格并没有太大涨价,有些产品与去年相比基本持平,如本地的草鱼、鲤鱼、鲢鱼,
2006年1月19日记者调查的价格分别为每公斤10元、10元、6元,今年2月5日,记者在同样的市场展开调查,结果仍为每公斤10元、10元、6元左右。甘家院农贸市场一经营户告诉记者,农贸市场在河鲜类和本地特产类水产品方面远远强于超市,海鲜类明显处于劣势。
就整个水产品市场而言,价格变化快是其特点,甚至一天几个价。“每年春节期间,海鲜价格一天几个价也很正常。”商贩们透露,部分水产品价格还要上涨,估计春节前价格会达到高峰,最终涨到多少,大家表示受外地货源影响,“不好说”。
工商确保市民吃得放心
随着水产品销售旺季的来临,万州区工商局积极采取措施,加强了对水产品市场的监管,严厉打击违法销售不合格水产品的经营行为,确保市民吃上放心水产品。
据区工商局负责人介绍,工商部门三路出击保障水产品市场安全。首先,打防结合,加大监管执法力度,对销售水产品的市场主体开展集中检查,严厉打击违法经营行为,严格防范不合格水产品进入市场。其次,各工商所按照属地管理原则,加强水产品市场日常巡查和市场监管,发现问题立即处理。另外,针对水发产品来源复杂,甲醛容易超标的特点,不定时出动商品食品快速检测车,对进入市场的水发产品随机抽样,当场进行甲醛含量等的快速检测。