三峡传媒网讯（三峡都市报记者
钟伟）虽然离春节还有1个多月的时间，但许多万州市民已经开始忙着预订年夜饭了。怎样才能吃一顿安心、舒心的年夜饭呢？近日，记者采访万州区消委时，消委有关负责人提醒市民：预订年夜饭时一定莫忘签合同。
年夜饭价格涨
据了解，今年，万州的餐饮商家比去年提前了1个月推出年夜饭。由于消费水平提高，今年年夜饭价格也“水涨船高”——提高到平均每桌五六百元左右，而去年则是每桌三四百元。城区的餐饮商家们还透露，目前预订年夜饭的大部分是家庭，随着生活水平的提高，以前过年订餐鸡鸭鱼是主角，今年海鲜之类的也有大幅上升，特别是预订火锅和汤锅的也不乏其人。
不过，就在市民忙着抢订年夜饭的同时，万州区消委负责人特别提醒：预订年夜饭如果考虑不周，也会存在一些消费纠纷隐患，如有的酒店因为订餐顾客较多，临时把订餐价格低的顾客拒之门外，拒绝提供服务；有的饭店私自调换菜品，不按照约定上菜等。消费纠纷的发生，影响了市民过年的大好心情。
相关单据要保存好
为此，消委提醒广大消费者：在预订年夜饭时，一定要增强维权意识。首先要看清菜单，了解菜品规格、分量、价格以及有无附加服务费、包房费等；其次，无论经营者怎样口头承诺，消费者在缴纳订金前都应与经营者签订书面约定，内容包括订餐的桌数、金额、酒席的位置、开席和结束时间、菜品质量、酒水的提供及结算方式等，并标明违约责任；另外，已经预订好年夜饭的消费者，要妥善保存好相关单据，一旦发生纠纷，便可以此作为维权的证据。
