三峡传媒网讯（三峡都市报记者 钟伟 通讯员 刘黎明）
11月16日，记者从万州区质监局获悉，重庆市质监局已下发紧急通知，要求万州等区县立即对蛋制品生产加工企业展开专项检查，在全区范围内通缉“红心”鸭蛋。
专项检查的重点为两方面：一是对来自河北省的蛋类产品，要逐一排查，以确保其安全性；二是对辖区内生产苏丹红的化工企业进行摸底和严格监控，掌握其产品流向，严防其产品进入食品生产加工企业，凡是发现食品企业使用苏丹红的，要坚决进行查处。
与此同时，重庆市计量质量检测研究院负责对本市蛋制品生产、加工企业的抽样和检验工作。并且对相关部门从市场上抽查的样品进行检验。
质监局有关人士提醒市民：如果发现“红心”鸭蛋，可拨打质监12365，以及工商等部门的电话进行举报。据悉，目前相关部门尚未接到市民对“红心蛋”的举报。
“红心”鸭蛋主要销往北京
据国家质检总局11月16日表示，据有关方面对涉嫌“红心”鸭蛋企业的初步调查表明，此次查出的这批“红心”鸭蛋主要销往北京。目前，该项工作仍在进一步追查中。
卫生部要求查处“红心”鸭蛋
11月16日，卫生部办公厅发出关于查处“红心”鸭蛋的紧急通知，要求各地卫生行政部门要立即开展对当地流通市场蛋类产品的监督监测，一旦发现将苏丹红作为食品添加剂生产、经营和使用的，应当及时组织查处。此外，还要加强对餐饮单位的监督检查，严禁使用来自河北石家庄等地的“红心”鸭蛋，对发现的违法行为及时采取卫生行政控制并依法查处。
